新奢美學中講究的繁複哲學,是傾注於生活的調和方法,亦是精神層次的「繁」,風格人士們舉起一杯皇家禮炮21年調和麥芽威士忌,它豐沛、獨到與重視細節,正如一部偉大的交響樂中的多樣樂器音色,從輕盈悠揚的弦樂到活力澎湃的管樂,相互協調襯托出舌尖上的史詩鉅作。

建築,是凝固的音樂,有很多複雜的幾何,是屬於剛硬的線條,只要在空間中打開六感,讓心境流動於空間中柔軟的大自然如風、光線與溫度等多種元素,與剛硬的建築交織,不僅剛柔並濟且時時變換面貌,便是「繁」呈現的方式。

以「成都方所」書店空間設計成名的朱志康,以及屢獲國際設計獎的呈境設計總監袁世賢,兩人在空間設計的專業領域中所追求的極致,一如很難被定義的皇家禮炮21年調和麥芽威士忌,它蘊含至少21種陳年21年以上的單一麥芽老酒,每一款酒都有其個性風味,藉由建築學般的多維勾兌,成就具穩重架構又細膩如絲的酒款,如此獨特的風味層次,亦與格綸室內設計總監、被譽為「靈魂空間教父」的虞國綸多變風格不謀而合。

透過觸摸細膩皇家禮炮瓶身的觸覺、鼻腔中感受到不斷轉換香氣的嗅覺、又透過光線與酒體線條產生變化的視覺,以及入喉後繁複又具深度的味覺,帶來撼動情緒的心覺,當光線映照於杯中產生的流動感,搭配美味佳餚,每次帶來的感動與撼動,如同走進唐林建築室內設計總監廖韋強的空間異想世界、Orchid by Nobu Lee蘭餐廳創辦人劉宗原打造的六感用餐體驗,與中悅家族二代張語辰跨界餐飲追求的極繁美學風格相互契合。

極繁,是更多的「容納」

新奢風格人士不再像前一個世代的順應簡約,而是尋求可表達自己風格的品牌,並付諸行動。建築空間大師無聲且優雅地宣告客戶的生活價值觀,構建出個人專屬的高端客製化空間,透過一層又一層極繁複且微小的細節,成為獨一無二的作品。

袁世賢喜歡透過完整且壯觀的建材來展現形體的特性,忠實表達材料原來的面貌、光澤與質感、觸感且能營造奢華感,他以釐米為基準,觀察各種物品的細膩度,在工藝與繁華的細膩度中,將空間、色彩、光線、型態等構成一個作品,以色彩學和異材質調和成極繁語彙,大膽創新並尋找新的可能;而同樣喜歡傾聽環境與空間聲音的朱志康,追求的是透過燈光與歷史軌跡作為陳述,所完成的作品總能傳達出氣勢如同山巒靜謐之姿,線條流暢中帶著起伏,自嶙峋壯闊蜿蜒如同低唱溪流,並在光線、空間與色彩交織中,將燦爛繽紛與絕世華美,收攏於作品之中。他笑說,出色的作品如同「風」,當風吹拂時總能讓人察覺,而設計師往往都在等那陣「風」,並從中創造雙向且成功的設計作品。

當光影遇見建築  激盪出極繁靈感

而美食、美酒與建築之間的關係是如此深刻,配方中必不可少的成分便是建築師,如果設計元素是masala (香料),那麼建築與設計師就是namak(鹽),靈魂派空間大師虞國綸不僅訂製豪宅,也訂製故事,他會用一口Slayer咖啡機濃萃的espresso和一杯皇家禮炮威士忌,打開腦中的靈感地圖,「風格是什麼?是設計師捆綁了業主的想像力?還是業主侷限了設計師的創思?」虞國綸做的每一個案件,都如同獨立的有機體調和成無二的性格,若用空間擬人,那會是寫不盡的極繁寓言。

擅長大量使用天然材料並傾聽環境與空間聲音的廖韋強,設計DNA來自他懂生活的風格,「生活才是我的老本行!與其求生命的延伸,不如每天過得精彩。」他飆浪、追風、練風翼等極限運動,更追逐舌尖上的風味熱愛下廚,他也將藝術繪畫與鐵雕的美學天份,投注成每一件空間作品的「情緒」,藉此展現自我與業主的精彩極繁生活,以格局、材質、工藝、軟裝、藝術,創作被一座座人們傳頌的經典建築與空間。

在簡練中有繁華,在細膩中藏深度,將大自然與時光化成層次,用藝術顛覆商業建築,神級的設計師們擅長在溝通時觀察、感受客戶的特質及生活習性,刻畫出空間與人的關係,猶如皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop能為威士忌作品創造「情境」,將單一細節累積成多元,追求極致繁複之處並轉為圭臬,展現皇家禮炮21年調和麥芽威士忌的極繁之美。

餐飲之星,懂生活的繁滋味

風味,是生活中不可少的極繁感動,劉宗原在餐飲界的成功與奇蹟開創有目共睹,他不僅於方寸的餐盤中展現極繁風格品味,在餐廳氣氛與細節上也營造出優雅氛圍,連續五年榮獲米其林餐盤推薦,他的極繁品味源自對鐘錶、藝術、攝影、音樂等美學領域的素養,在餐飲創辦人的角色之外,他不斷累積生活中的「乘法」活出優雅風範,一如皇家禮炮,不僅傳承經典,亦創立新奢價值。

而曾經跨足餐飲界的中悦家族二代張語辰,更創下當時的桃園餐飲新高標,不僅將豪宅服務的標準導入餐廳中,在裝潢上細膩講究,更重視客人用餐體驗與服務細節,每個環節都緊緊相扣,一如他現今於和家國際擔任營運長所樹立的典範,總是替客人設想在先且更細膩周到,為自己開創機會並迎向每一個挑戰,因為他告訴自己,唯有無畏的思想創變,才能稱王。

這些新奢領袖站在皇家禮炮風格之巔,在緊湊的工作後與知心朋友相聚,分享一杯皇家禮炮21年調和麥芽威士忌——生活從來就不是單一路徑,而是調和式的精彩!

讓我們與新奢世代一起品味,隱身在美酒裡的細節,與洋溢當代潮流脈動的奢華感,在綿長而溫潤的餘韻中,滿是經典中的創新滋味,來自不同產區的單一麥芽威士忌,以各自獨特「個性」調和成交響樂般的層次無界,每一滴皇家禮炮21年調和麥芽威士忌,皆是蘇格蘭的風土縮影,如同每個領袖特質皆與眾不同。