在老巷子裡的傳統房屋當中，有間韓國工作室Stof Studio設計的咖啡廳，名為Cerulean，透過現代的方式重新詮釋傳統。仁寺洞（Insa-dong）為首爾歷史最悠久的城市之一，Cerulean使用了傳統的韓式房屋風格hanok，結合周邊的環境。Stof Studio試著將品牌關注點放在咖啡和人們上，使空間聯繫了兩者之間。

店名的來源Cerulean是Stof Studio決定將天花板和仁寺洞的藍天交換，他們相信令大家渴望的蔚藍不只是藍色的彩繪牆面，而是真正能隨著不同的時間而變換的天空，因此來到Cerulean咖啡館，不管是在座位區或是庭院裡，都可以在任何地方看見藍天。

咖啡廳主要分為兩個區域，一邊是提供給咖啡師煮咖啡的新建區，另一邊是傳統韓屋區，顧客可以坐在這邊享用咖啡，在新建的區域裡只會聞到陣陣飄來的咖啡香、交談的聲音、還有從天窗照射下來的光線，會有一個小門提供出入，這裡甚至沒有任何音樂聲。Stof Studio認為，顧客在等待咖啡的同時，能夠在新建的區域，透過開放式的天花板，看著秋天的落葉飄盪和冬天的靄靄雪花落下。

傳統韓屋區的其他空間擺放著很長的座椅，沿著老屋的結構排列，讓顧客可以看到庭院和天空，故意降低室內的照明亮度，視線就會自然的往室外的景色看，整體上，使用了間接照明的方法去營造室內空間的自然氛圍，尤其是由Stof Studio設計的客製化落地燈，可以控制光線的方向。這項設計靈感來自傳統韓式的燭台，光線方向會依照背面不同的裝飾而有所不同。

咖啡館的主要Logo是咖啡師身後那面有雲朵造型的牆面，由於天窗下的光線，照映在牆面上創造出曲線和層次，使雲朵的陰影有迴盪的效果，Stof Studio還嘗試多次使用3D打印機才研究出適合的雲朵形狀。另外，這個形狀是根據仁寺洞的地圖設計的，所以這面牆不只有形象化咖啡館的樣貌，還可以代表他所在的城市區域。

而院子是故意設計成小型的，從牆面到地板都使用石材裝飾。韓屋的院子是在下雨時常常會積水的地方，所以地板必須設計成傾斜的，但為了打造一個平坦且空曠的院子，所有的地面排水設施都被隱藏起來，使用架高的平台來保持石材地面的平整 ，連接室內外的地面有一樣的高度和表面。

本文譯自：https://www.archdaily.com
圖片/影片來源：Archdaily /
中文編譯：Wehouse