以心鑄藝，世代傳承，燕三条自十七世紀的江戶時代發跡，至今發展金屬加工業超過四百年，逐步建立完善的分工合作網絡，成為世界級的製造重鎮。而坐落於此區內的六千多家小型工廠與企業，各有專精與側重，同時發展出良性競爭及夥伴關係，無論是年輕或百年企業，皆懷抱「真正的工具必得誕生自真正的產地」之信念，更團結一力，欲將燕三条的技術與價值推向世界。
開幕合影 。© 之間實行委員會 / 蔡東昇 攝影
展場入口意象。© 之間實行委員會 / 蔡東昇 攝影
工藝之美產生於服務之心。在燕三条出品的器物，對於「如何融入並潤澤人的生活」做了許多研究與思考。比方做出第一隻獲人體工學認證的湯匙的『山崎金属工業』，從觀察人的行為中，發現更容易就口的湯匙為45°角設計，此外，還有訴求讓湯變得美味的湯匙、享用咖哩的湯匙，甚至推出給左撇子用的湯匙。作為業界先鋒，山崎金属工業還曾為諾貝爾獎晚宴提供餐具，這是一個「不做到最好就不罷休」的百年企業典範。不懈追求原創，開發讓飲品更加美味的鈦金屬杯的『HORIE』，在產品設計之中進一步融入獨特的表面處理技術，為消費者帶來卓越的使用體驗；而其對鈦金屬的馴化與鑽研，更將其應用推展至建築立面和景觀，在倫敦、巴黎、紐澤西皆有實例。由一菱金屬創立的台所道具品牌『conte』，耗時四年才開發一個商品，其代表作「まかないボウル」是一款不鏽鋼碗，設計的目的在於提升料理作業。不只是製造工具，而是製造喜悅、抓住夢想、傳遞情感、實現願望，這些品牌既是製造者，也是傳道者，將燕三条的工藝之道，透過一念一心，鋪就出對眾人敞開的美之通途。
展場空間 。© 之間實行委員會 / 蔡東昇 攝影
較之前一屆更盛大的『2025 燕三条工業與工藝文化交流展』，除據有北向製菸工廠全場域，並外加座於巴洛克花園的棚架空間「綠屋」。集結 16 個參展品牌的展示介紹與選物販售，還有 11 場講座、7 間品牌短講，及 7 個職人工坊，諸如鈦吸管上色、指甲修護、銅皿鎚鍛、木工切鋸等體驗。
座於巴洛克花園的棚架空間「綠屋」。© 之間實行委員會 / 蔡東昇 攝影
本屆亦從代表燕三条的關鍵字「地方振興」之角度，與經濟部產業發展署攜手台灣設計研究院發起的「T22 設計振興地方產業計畫」串接，除於展區揭露 T22 與鶯歌產地開放日六年來的合作歷程，亦透過講座，涵蓋地域振興策略和產業觀光等話題，進行台日交流；展間更入駐鶯歌產地選物，將鶯歌的人文風土與更多人分享。
鶯歌產地選物入駐。© 之間實行委員會 / 蔡東昇 攝影
展區揭露 T22 與鶯歌產地開放日六年來的合作歷程。© 之間實行委員會 / 蔡東昇 攝影
立足於新潟縣的日本戶外龍頭品牌 Snow Peak，為職人工坊體驗空間注入野營感，更選進了一系列百分百在燕三条製造的商品，呈現品牌兼具質感與機能的戶外生活提案；此外亦延續產地特色，展期間策劃了「久保田清酒品鑑會」，從 Snow Peak 與久保田限定聯名款「久保田 雪峰」及「爽釀 久保田 雪峰」中，感受新潟銘釀的職人精神。
Snow Peak 選物。© 之間實行委員會 / 蔡東昇 攝影
此外，二度參展的 Jimmy Food Place，與純發滷肉飯聯名推出「煙燻滷肉飯」，以經典滷肉、獨特煙燻風味與優質食材打造極致口感；另有 B.J LOVE CAFE，擅長尋訪優質咖啡豆，並結合專業風味分析來創作出充滿妙趣的組合，特別為展覽製作了期間限定的 In Between 咖啡配方款，將精品咖啡果實中柔和的酸、具有力道的甜感，與豐厚的體質感，在講究均衡的狀態下，交錯帶出有趣的風味與品飲感受。
線下熱鬧，線上也有盼頭！專為風格仕紳嚴選好物的 GQ Shop，將於 『2025 燕三条工業與工藝文化交流展』開展當日，同步於線上開賣部分商品與獨家商品，延長展覽的尾韻。
『2025 燕三条工業與工藝文化交流展』
時間：2025年3月13日(四)-16日(日) 10:30-18:30（五、六延至 20:30）
地點：松山文創園區──北向製菸工廠（台北市信義區光復南路133號）
＊現場售票：100元
＊展前索取免費入場票 https://www.accupass.com/event/2501201437411334629469
