2019年4月,時隔5年,同一撥設計師再次回到西河村對西河糧油博物館進行了室內空間展陳設計升級。本次的升級任務是在原展陳設計的基礎上圍繞當地糧油農作物加入親子互動體驗的元素,使提升後的博物館同時具備親子體驗、田野教育、茶油生產和農產品銷售多重功能。

2013年8月1日,河南信陽市新縣「新縣夢 · 英雄夢」規劃設計公益行活動正式啟動。正是這次公益設計活動,使西河村迎來了巨大的轉機,也讓設計團隊與西河村結緣。

新縣位於大別山革命老區,2017年前是全國貧困縣。西河村距離縣城約30公里,是山區中的一個自然村。村莊一方面具有較豐富的自然、人文景觀:風水山林、清末民初古民居群、祠堂、古樹、河流、稻田、竹林等;另一方面,交通閉塞,經濟落後,缺乏活力,空巢情況嚴重,常住村民大多為留守老弱兒童和智障村民。

2013年,設計團隊的工作聚焦在對西河村一組1958年的糧庫改造上。通過對場地中5座建築的空間重構和功能更新,設計師成功的將五十年代的“西河糧油交易所”轉變為二十一世紀的“西河糧油博物館及村民活動中心”。改造後,建築的功能包括一座小型博物館,一處特色餐廳,以及多功能用途的村民活動中心。這座新建築既是西河村新的公共場所,也成為當時激活西河村的重要起點。

在建築改造的同時,設計團隊還為西河村策劃了新的產業:茶油,並設計了相關產品的logo–《西河良油》,可以說是一次「空間-產品-產業」三位一體的跨專業設計嘗試。而西河糧油博物館正是承載產品和產業的空間。一座古老的油車被安置在博物館的空間中,它不是單純的展品,它同時是真正的生產工具。2014年11月25日,時隔30餘年,西河灣又開始了古法榨油的生產,而這油就是《西河良油》,榨油的工具就是這架有300年歷史的油車。

時間來到2019年,5年時間飛逝,西河村在這5年中也發生了大改變。古村得到了全面修繕,也新建了民宿和帳篷營地等旅遊服務設施,現在西河村已經成為年接待遊客數十萬人次,吸引青年人返鄉創業的鄉村振興模範村。

隨著變化,西河糧油博物館也面臨新的挑戰和任務。如果將原有空間進一步梳理,提高效率,進一步加強參與性、娛樂性,完成空間升級,適應西河村新的使用需求是2019年擺在設計團隊面前的命題。室內空間的重新設計圍繞「糧」和「油」展開,也再次回應了建築的名稱「西河糧油博物館」:建築的兩個房間,一個主題是「糧」,一個主題是「油」。

糧空間,注重兒童的體驗,分別從春夏秋冬的四季入手佈置空間分區,每個季節對應一個主題,即「春播、夏長、秋收、冬藏。」空間和傢俱強調互動性,希望打破原有博物館以“看”為主的調性,讓觀者(特別是兒童)能夠參與其中,可觸、可聽、可磨、可嘗。

因此,「春種」在於「觸摸」和「認知」作物本身:該區域被設計成一個圍合的農作物知識小講堂,使得孩子們可以圍坐在一起並親手接觸到各類將要在春天播種的作物。這種體驗將輔助以直觀的講解,觀眾從這裡開始對農耕與農時的認知之旅;

「夏長」在於傾聽環境、感知萬物生長的自然協奏曲:該區域放置了若干收納聲音的藝術裝置,每一個裝置內會有高低錯落的由竹子製作而成的聽筒,湊近的時候會聽到夏季的鄉村中熟悉的聲音,比如蟲鳴和晚風吹過樹梢的沙沙聲;

「秋收」則通過“碾磨”體現:一台從農戶家中收來的石磨被放置在展廳中央。在工作人員的指導下,孩子們與他們的父母可以共同使用這台傳統石磨來碾磨秋天收穫的農作物,如稻米、小麥、高粱等。親身的體驗讓“脫殼”、“碾磨”這些農事生產詞彙從書本上走到現實中。

「冬藏」則是這一穿越四季的農事體驗旅程的終點,本區域也可被稱作“親子協作工作坊”,旨在讓觀眾“品嚐”到由農產品製作而成的可口食品以及“製作”簡單的農具模型。西河保留著諸多食品製作的傳統工藝,依循著這些傳統製作方法,孩子們可以與父母一同品嚐到自己手作的板慄餅、獼猴桃干、米糕等,在觀念上全面認識農產品從種子到食品的完整過程。

位於室內空間中的條帶狀的矮桌是重要的元素。根據不同年齡段使用者的使用尺度,它的高度既可以作為兒童活動的桌子被使用,用來做手工,面點;也可以作為成人的坐凳。此外,這些矮桌可以拆卸,移動和自由組合。通過移動和組合,空間得以產生不同的分隔、變化。

油空間是在原本榨油作坊基礎上的升級。原空間中的古老油車仍然保留在原位置,這個佈置與傳統的習俗有關。油車由一顆300年大樹主幹製成,樹幹粗的一端稱為“龍頭”,龍頭必須朝向水源,也就是村莊中的西河,榨油沖杠撞擊的方向要和水流的方向相反,於是油車就有了現在的方位。圍繞油車,新佈置了半圈坐台,供觀者可以舒適、穩定的觀看榨油表演。坐台也進一步強化了空間的領域感,以及榨油的儀式感。在設計師看來,這種儀式性的生產,或者生產的儀式感才是中國鄉村最為寶貴的遺產。

與油車相對,空間的另一端佈置了商品貨架,主要用於銷售與茶油有關的產品。早在2013年,西河項目的一期工作中,設計師就為西河村策劃並設計了《西河良油》的品牌。但遺憾的是,當時的西河村對於茶油的經營並不擅長,因此有機茶油的產業發展的並不理想。本次空間升級正是希望將產業思路延伸下去,進一步將空間與經營,空間與產業結合在一起,使遊覽、觀賞、體驗和產品融為一體。

名稱:西河糧油博物館室內空間更新設計
地點:河南省信陽市新縣西河村大灣
業主:西河村村民合作社
主持建築師:何崴
項目團隊:趙卓然、陳龍、李星露、汪令哲、華孝瑩、葉玉欣
攝影師:金偉琦
文章轉載來源:Hi!設計