Rogers Stirk Harbour + Partners (RSHP)已經在蘇格蘭的斯佩賽德完成了麥卡倫酒廠的遊客體驗。從1824年開始，這座建築就一直在提煉著名的單一麥芽威士忌，它的設計理念是揭示該品牌的生產流程，歡迎遊客，同時對周圍的鄉村保持敏感。麥卡倫莊園確實是一個特殊的地方;這是一個我們非常熱愛和尊敬的地方。
由RSHP設計的新酒廠將使麥卡倫的產量增加三分之一，如果需要的話。當人們走近時，覆蓋著青草的山峰從莊園的地面上起落，微妙地暗示著下面的活動。一旦進入內部，一系列生產單元以線性格式排列，同時顯示生產過程的所有階段。這些單元以輕微起伏的木屋頂的形式反映到建築上方。
遊客體驗從一個展覽和畫廊區域對麥卡倫的介紹開始，然後沿著威士忌生產故事的一系列空間向前推進。建築師選用當地的石頭，木材，和草地屋頂作為天然建造建材，搭配周圍環境的景觀設計，喚起了威士忌的生產成分，也為遊客提供一個大氣的旅程。
建築師Toby Jeavons解釋道:「遊客的旅程通過蜿蜒曲折的道路蜿蜒到達場地，可以看到大麥和遠處的spey河。」，通往複活節elchies house的林蔭大道上，可以瞥見新的釀酒廠和遊客體驗。參觀者通過地下的一個連結進入新建築，然後慢慢地出現在大教堂一樣體積的建築面前。
麥卡倫肯·格里爾(macallan ken grier)的創意總監補充道:「隨著麥卡倫在全球的發展，我們確保能夠維持對這種美妙琥珀色液體的需求，這一點非常重要。」，我們非常小心地確保新釀酒廠生產的酒和我們以前釀酒廠生產的酒是一樣的。這是一個非常令人興奮的新篇章的開始，在這個奇妙的品牌的演變便是麥卡倫。
