感謝Shopping Design授權Wehouse建築生活誌轉載以下文章。
smith&hsu在邁入第11年之際，特別請自然洋行設計團隊量身打造的全新概念店，作為品牌創建十年的升級之作，除了延續品牌原有的定位以及全線茶葉、茶具、和餐飲外，新南京概念店更以「自然生活學」為設計主軸，在城市空間中引入自然意向，為都會愛茶人打造了一個風格獨特的質感空間。
象徵性櫥窗「漂浮茶屋」塊狀立體感十足，在線條與材質上運用了西方的現代手法更傳遞出了自由度與層次感。左右兩側做鏡面處理，塑造視覺倍寬以及所延伸出的不同角度變化，試圖引起人們的好奇心。
踏入茶屋，入座於內時，透過高低差和隔間設計營造出一種安定與舒適感，像是兒時的秘密機地般，既隔絕了室外的紛擾，又得以旁觀街道的車水馬龍。
在空間佈局的構思中，除了串聯起各個功能區外，設計團隊更將自然帶入室內，呈現出戶外中庭的氛圍。類延廊、類內院的視覺之間創造了豐富的深度。帶有反射光澤的鐵網型塑出延廊的意境，透過回收木柱區分出兩側讓空間更增添層次感。兩側分別由大理石圓桌圓與橡木方桌互相錯落的客座區，有著理性與感性的對比，可以依照不同的心境選擇今日的品茶場景，有機造型的手工紙燈從天花板垂吊下來，讓人有置身外太空的驚喜錯覺。
再向裡走，同為飄浮結構的 smith&hsu 茶具區，有著店中店的概念，垂降而下的巨型有機花藝由植物創作者廖浩哲先生所設計，帶出了整體的精緻度。地面上與之相呼應的水塘，水滴滴到水塘後，反照到天花板的柔幻波影，鬆弛療癒感油然而昇。
延廊的盡頭是一個橫長的開放大吧台和靠牆陣列的茶葉區。茶葉區特別委請年輕工藝師以近三十道的工序手工染製的巨型紅銅茶盤，擺放了smith&hsu 幾十種的茶品試聞罐，讓挑選茶葉這件事更仔細。方與圓的造型，以不同的形式、材質、和尺度在整個室內穿插，共同組成富有層次變化的空間。
整體空間的溫度視覺基調延伸於smith&hsu茶與SCONE的色與香。橡木的低飽和度呈現出溫潤茶色調性，感性的手工紙吊燈所散發出奶油般的有機光澤暈染。透過對不同材質以微妙比例進行搭配組合，地面的樂土塗料、牆面與天花板的石灰塗料、特意染色氧化處理的銅製器物，均是為了在整體色調之外，於細節處增添許多材料自身語言的傳達力。
smith&hsu自創立之日起，便致力於創造屬於新世代的完整茶體驗，打造一個讓人們隨時可以 Relax，Talk，Enjoy 的殿堂，讓人們的時光因茶而豐美。在此理念上生長出smith&hsu現代茶館十年經歷後的新容顏，旨在為深感壓力的都市人提供一種新的對於幸福的體驗方法，讓在這裡品茶的人們，身體融入自然，在紛亂的都市中得以體會片刻的閒適與抽離。
台北市中山區南京東路一段36號
開放時間：週一～日 10:00–22:30
預約電話：02-25625565
照片來源:smith&hsu
www.shoppingdesign.com.tw
